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福州市晉安區市場監督管理局推進食品安全監管常態化

2017-10-10 17:30:07   來源:福建省食品藥品監督管理局    【字號

  一是推進食品生產經營風險分級管理、食品安全信息追溯管理、餐飲服務食品安全示范建設、“明廚亮灶”等工作。今年以來,共完成57家食品生產企業、2563家食品流通企業的風險分級。共建設了餐飲服務食品安全示范街2條,示范店32家,餐飲服務單位“明廚亮灶”285家,其中2家企業獲評省局“明廚亮灶”示范單位。二是推進餐飲食品安全量化管理,量化分級實施率達到100%,優良(A+B)率同比提升18%,全區共有餐飲服務單位A級2家、B級189家。三是組織開展食品生產加工小作坊、流通環節水產品質量安全等各類專項整治行動34次,檢查食品生產經營戶921戶、餐飲服務經營單位2660戶次,責令整改214戶次,查處食品安全案件25件,案件罰沒款達30余萬元。完成投洽會、三合一會議等重大活動食品安全保障工作,受到了市政府肯定。四是完善抽檢機制,嚴把質量安全。通過各級監管部門監督抽檢與風險監測,共發現不合格食品(問題食品)8批次,今年以來,共完成抽檢500多批次,抽檢合格率超98%。

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