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提供營養實惠的餐食,營造老友聚會的場所

老人食堂既抓“胃”也抓“心”

2019-09-03 09:44:53   來源:福州日報     作者:葉欣童  【字號

提供營養實惠的餐食,營造老友聚會的場所

  老人在晉安養老助餐食堂吃午飯。記者朱榕 攝(資料圖)

  人越老越需要照料,其中最基本的莫過于一日三餐。體力不濟,買菜麻煩;做一次飯,一餐吃不完,下頓只能吃剩飯……“買菜難,做飯難”如今成為不少孤寡、獨居老年人頭痛的事。近日,記者走訪福州多個社區居家養老服務機構,探訪福州市解決老人“吃飯難題”的新解法。

  鼓樓助餐服務覆蓋全部照料中心

  昨日中午,安泰街道社區智慧養老服務照料中心的銀發餐廳內坐滿了前來用餐的老人?!八夭艘环?元、葷菜一份五六元,每天都可以根據口味挑選喜歡的菜,而且味道都不錯!”家住烏山社區的韓爺爺是照料中心的???,幾乎每天都會來中心內用餐、下棋、看報等,他還經常約上幾個老朋友來照料中心聚餐敘舊。

  安泰街道社區智慧養老服務照料中心主任陳苗告訴記者,照料中心一樓的銀發食堂面向轄區所有60歲以上長者提供助餐服務,每頓可供長者選擇的菜品達20余種。

  據記者了解,目前鼓樓區內10家居家社區養老服務照料中心全部配套助餐服務,且鼓樓依托“互聯網+養老”,打造了區級智慧養老服務信息平臺,老人們只要撥打12349養老服務熱線,就能享受送餐上門服務。福州市將在全市逐步推廣鼓樓區居家社區養老服務照料中心嵌入“老人餐桌”的經驗做法,將“老人餐桌”作為評定四星級、五星級居家社區養老服務照料中心的標準之一。

  晉安養老助餐食堂也是老人聚會場所

  7月1日,福州市首家養老助餐食堂在晉安區茶園街道正式運營,開業短短兩個月,已經成為不少老人用餐的首選地點。

  “每天在這里吃飯不重樣,而且干凈放心!”昨日,市民陳爺爺樂呵呵地告訴記者,家人兒女都很放心他在這里用餐,食堂吃飯采用“刷臉”技術,刷個臉就能完成支付取餐,再也不怕忘帶飯卡了。吃完飯還可以在食堂打牌、下棋、看電視,比天天待在家里開心多了!

  茶園街道相關工作人員表示,食堂以每餐12元的標準為轄區內70歲以上(含70周歲)的老年人提供兩葷兩素一湯一飯的餐食服務,老人只需交8元,其余4元由政府和企業承擔。低保老人只需交6元,特困供養老人則完全免費。針對街道內的失能失智老人,食堂還提供送餐上門服務。

  未來,茶園街道將在轄區其他社區內設立服務點,由中心食堂統一送餐至各社區居家養老服務點,不斷擴大養老助餐服務覆蓋面。

  幸福院“3+N”模式讓留守老人有所依

  “吃飯嘍!”日前,在福清市上逕鎮南灣村幸福院內,10多位老人津津有味地吃著熱乎乎的午餐。在這里,70歲以上的老人每天只需交7元就可以在幸福院內享用一日三餐,90歲以上老人則免費吃飯。

  面對農村留守老人和空巢老人日漸增多的現狀,近年來,福清市加快推進居家養老服務工作,在各個村建立農村幸福院,為農村老年人提供“吃飯不用煮、衣服不用洗、保健在身邊”的服務,并在此基礎上增加讀書看報、知識講座、觀影聽戲等系列服務,打造“3+N”助老模式。

  “幸福院建設是福清惠民工程的具體實踐,也是解決農村老人用餐、洗衣、就醫等養老問題的重要舉措?!备G迨忻裾窒嚓P工作人員介紹,2018年,福清市已建成25家日間照料式試點農村幸福院,在此基礎上,福清將在今年再建282家農村幸福院,覆蓋70%行政村,讓農村老人晚年更幸福。

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